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藏身於台北市同安街巷子裡的野草居食屋,常常是一位難求的特色餐廳。

若假日去,嘜鹿都還需要好幾天前打電話預約~

不然當天訂位,就得淪落到邊邊角角的位子了...

甚至還可能沒位...(哭)

嘜鹿這次也堅持非要拍到完整照片,一開店立馬奔進去狂按快門XDDDD

不然等等人滿為患~~就只能拍客人的頭了... 

 

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(玄關)

淺草是用日式老房子改造的餐廳,

一進門就好有日本風味的拉門~~

感覺好像在演日劇喔(害羞) 

 

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(主廳)

日式房子多隔間,

不知道是當年的隔間拆掉後剩下的梁柱,

還是特意設計成這樣的格局?

詳細介紹後才知道,這些隔間是本來就有的,只是當年拉門破損或是遺失,

設計師將門拆掉後留下門框的線條美。

就變成今日我們看到的,過去與現代藝術的和諧空間。

 

雖然都是開放式空間,但其實我覺得每桌的距離和隱私感做得還不錯。

嘜鹿都要把脖子拉的好長才能偷瞄其他桌點什麼好料的(嘖!)

主廳很適合公司或是團體聚餐。

 

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 (旁廳一)

也有四人桌,小家庭也蠻合適的~

 

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 (旁廳二)

這間就最有隱私感XD

榻榻米座位好適合三代同堂的空間~~

而左邊面對牆壁的四人坐,是嘜鹿第一次來的時候坐的位置,

那時候嘜鹿下了班點杯啤酒,面壁思過和其他OL好友聊天。

突然好有日本上班族下班後,進居酒屋喝兩杯的浪漫感~

而且面牆的座位,桌子空間放下酒菜剛剛好呢。

 

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(旁廳三)

如果你肚子餓扁了,不想小酌只想好好吃一頓,

還是你想要情侶曬恩愛的吃頓美美的晚餐。

四人桌及兩人桌倒是蠻不錯的!

 

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好奇這棟日式房子是用什麼砌成的嗎?

答案在這裡~~~

日本木造房舍的牆壁,多是苦竹或切割後的山竹,搭建骨架時先將這些支架穿入孔洞,然後細繩固定。

先拍碎稻稈和在泥土裡,製作墻土的灰泥,由內往外塗上一層層的壁土,

等待牆面乾燥後在進行第二次的墁牆動作,然後再放置數月乾燥在表層粉刷。 

這樣的編竹牆維持良好的可使用上百年不壞,牆壁也可透氣,冬暖夏涼,也可防震。

天啊!!我增長知識了XDDD

 

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 (廚房)

再來是野草的開放式廚房,

我最滿意的是他們的廚房系統,明明都沒有牆也沒有門,

但抽油煙機貌似非常高檔,不管多近多遠的位置,絕對聞不到味道,味道也沾不到衣服上!!!!

而且他們很多菜是炒物及烤物耶!!!!!

好想偷偷請教老闆~你們用哪牌的排煙系統?我也好想裝一台小的在家裡噢XD

裡面的師傅約四人以上(非常多),每個人都各司其職,分工的非常細~~

嘜鹿一行人這次就坐在生魚片櫃的正對面!!!

冰櫃裡的生魚片看起來都好好吃噢~~嘿嘿嘿~~(流口水)

 

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野草有許多日本酒呢~

看了真心動

 

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客官們最在意的美食呢?

我們來翻開菜單第一頁~~~

天啊!!!看起來都好好吃~~~我要選哪個才好???

 

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菜單的菜色也非常豐富, 

單價都約略在100~400之間,

兩個人若要吃的話,我覺得每人大概要七八百左右吧...

其實四人一起吃比較划算,菜色又可以點多一點。 

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第一次來也不要緊,

菜單上有標綠色的草型圖案就是他們的人氣招牌噢!!!

真的都挺不錯的~

 

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我們第一道菜點的是辣味生鮭魚,350元。

天啊~好好吃噢!!!

是特選的部位耶~吃起來好順口,油脂分佈得很均勻呢!

微辣的調味醬也恰到好處,把鮭魚的鮮味提上來了~

 

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櫻花蝦炒飯,140元。 

嘜鹿也吃過他們的自製XO醬炒飯,吃起來都還OK。

點飯的用意是怕小菜點太多荷包大破財XDDDD

開玩笑的~真正原因是他們的炒物都很下飯啦~

其實我覺得鮭魚泡飯也蠻好吃的啦~

 

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自製XO醬爆蝦球,320元。

頭次看到有料理將百合根、銀杏、油條拿來入菜耶...真的好特殊XD

本來嘜鹿還在想這白白的東西是什麼?是蒜頭還是洋蔥啊~~黃色的東西吃起來也不像豆子阿~哈哈哈。

難道是...我在貴婦超市看到的百合根和銀杏嗎?怎麼可能~~

請教服務生後才真的確定自己吃的是好高級的百合根及銀杏~~~(都是好貴的食材)

他們家的XO醬都有點點辣度噢!配飯吃剛剛好~

每次來嘜鹿都必點這道菜,因為蝦仁好脆~最喜歡吃蝦球了WWWW

 

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豆腐乳蒸魚(限量),180元。

這道也是嘜鹿大推和必點的菜~

因為我的口味偏甜,超愛台南府城美食(料理幾乎都甜的)+各國甜點。

竟然把土味很重的吳郭魚拿來蒸甜味豆腐乳,

我以為只有糖醋醬才能蓋過吳郭魚的土臭味呢...(真是見識淺薄)

 

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手羽先串燒,140元。

這次最讓嘜鹿驚艷的是雞翅阿~~~~~

又酥又好吃,比薄皮嫩雞好吃100倍!!!!!!

去野草一定要點這個>____<

沒吃會後悔滴~~~

 

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檸檬啤酒160元,柚子酒150元,梅子酒150元。(單杯價)

吃到最後,我們一行人已經嗨到不行。

最後上的檸檬啤酒、柚子酒、細果粒梅子酒通通一來就俯首狂飲XD

完全忘記拍照這件事情了WWWWWW

(檸檬啤酒還留下準備豪飲前的倩影XD哈哈哈) 

嘜鹿建議嘗試檸檬啤酒,這在其他日式居酒屋喝不到噢!(野草特調的私人配方)

柚子酒也非常好喝~但小心別喝太快,酒精濃度應該不低(茫茫然) 

 

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炸魚片,單價不明?

看我們幾個女生在前面吃的又茫又陶醉,

突然師傅好阿沙力的招待我們炸魚料理。

真是賺到了一道下酒菜啊~~XDDDDD

(還是純粹我們喝酒喝的太興奮,要拿食物塞我們的嘴WWW)

其實這是隱藏版的menu,通常坐吧台會有些小招待~(真幸運!)

坐吧台也比較容易詢問師傅,今日有什麼菜單沒有的特別料理?

難怪日本人喜歡坐吧台,人們都對限定版和隱藏版沒有抗力阿!!!(笑)

 

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取材當天明明下雨,

但嘜鹿覺得心裡好滿足,肚子也好滿足(小腹凸出來) 

每次來都讓我吃的很開心~

下次再見囉!野草!

 

 

Fireweeds 野草居食屋

店址:台北市中正區同安街28巷1號

電話:02-2366-0618(每日15:30後開始接聽電話)

營業時間 17:00 - 24:00(每月第一個星期一休息)

價格:每道料理約140~400元左右,可刷卡或付現。

官方FB:https://www.facebook.com/Fireweeds

官方網站:http://www.fireweeds.tw/

 

(完)

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Kaluly卡鹿里

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